Si uno elige, crecemos todos

Emprendedora gastronómica. Empezó cocinando en su casa.

Empezó con una bandeja de empanadas y una cocina prestada por la madrugada. Nadie le dijo cómo. Eligió qué vender, a quién comprarle, cuánto cobrar. Hoy trabajan tres personas con ella y el barrio come lo que ella decidió cocinar. Cuando una persona es libre de elegir, el crecimiento no se queda en una sola casa.

Productora de cacao. Eligió quedarse donde otros se fueron.

Le dijeron que ahí no se podía. Empezó sola, con un costal y una balanza vieja. Eligió quedarse, puso su precio en la pizarra y arriesgó todo en una apuesta propia. Hoy su finca emplea a familias de la zona y su cacao sale con etiqueta propia. El crecimiento de una persona nunca termina en una sola persona.

Comerciante de mercado. Independiente por decisión, no por defecto.

Abre el candado antes de que amanezca, como hace años. Nadie vino a ayudarla. Empezó con un canasto y unas pocas cosas sobre la mesa. Eligió a sus proveedores, puso sus precios, arriesgó lo poco que tenía. Hoy su esquina del mercado está llena y el mercado entero se mueve con ella. Cuando una elige, el pueblo crece.